Zdrava hrana i pravilna, raznovrsna ishrana - dobro zdravlje Životni stil

Proleće se piše zelenom bojom

Stiglo nam je proleće, i vreme je da pored kaputa i kišobrana zbacimo sa sebe i višak kilograma ili samo onu groznu suvu hranu u kombinaciji sa povrćem iz zamrzivača ili plastenika...

Sedenje za kompjuterom pogoršava situaciju dodatno ali ja lično nisam spremna da se toga odreknem, i zato nalazim bolja rešenja a pritom su još i zdrava, nije li to divno?

Zelena salata

Hm, lično je ne volim pošto imam osećaj kao da žvaćem travu ali kada pogledam njene prednosti - moraću da je zavolim, kao i one "divne" i "jako ukusne" - čitaj -"zdrave" klice i integralni skup proizvoda.

1. Prva i važna stvar je da zelena salata sadrži veliku količinu vode - 95%, a ukapirali smo da je to dobro iz više razloga.
2. Druga - ima malu kalorijsku vrednost - 60kj na 100gr
   Ako će nas velika količina vode koju sadrži zasititi, ova druga stavka znači da nas neće ni ugojiti.
   Treće - ima malu energetsku vrednost, ali zato ima mnogo vitamina i mineralnih materija.

Minerali - Kalcijum - 25 mg,gvožđe - 0.5 mg, zatim magnezijum, jod, kobalt,mangan, nikl, silicijum, bakar

Vitamini - Vitamin C - 24 mg, Kompleks vitamina B, karotin, vitamin E

Zelena salata je i lekovita osim što smanjuje bol, otklanja nesanicu i nervozu, teksaški naučnici su dokazali da četiri tanjira zelene salate nedeljno sprečava pojavu raka pluća.

Materije iz nje blokiraju ćelije raka i usporavaju razvoj bolesti udisajnim putevima. Dakle, pušači - posle svake cigarete žvaćite vezu zelene salate.

A pored toga zelena salata i umanjuje uticaj štetnog vazduha i alergene prašine.

Da se nadovežem na post o Pančevu - neka svako u saksiji gaji malo zelene salate.

Jedino pravilo je da je operete i poslužite neposredno pre jela kako ne bi stvarno imali utisak da jedete izgužvanu travu.

Začini i prelivi za zelenu salatu:

1. 1/2 šolje ulja, sok od osrednjeg limuna, kašika crnog vina,kašičica senfa, kašika meda, čen izgnječenog belog luka i malo bibera.
   II - Umutiti 3 kasike ulja, 1-2 kasike sirceta ili soka od limuna, malo soli, na vrh noza secer, manju glavicu struganog crnog luk, malo bibera i kasicicu sitno iseckanih zacinskih trava (persun, celer, mirodjija, domaca menta, majcina dusica)

2. Dobro umutiti jednu do dve kasike ulja, isto toliko sirceta ili soka od limuna, malo soli i secera, persunovog lista i na kraju dodati 2 kasike kisele pavlake, a po zelji istrugan crni luk ili izgnjecen beli luk.
3. Izmesati 125 g majoneza, 2 kasike kisele pavlake, 2 kasicice struganog rena i na vrh noza secera.
4. Napraviti marinat od pola solje maslinovog ulja, 2 kasike vinskog sirceta, kasicica soli na vrh noza mlevenog bibera i 2 kasike sitno iseckanog bosiljka pa u ovom drzati isecen paradajz 2-3 sata pre sluzenja.
5. Umutiti solju kiselog mleka sa sitno iseckanom mirodjijom, a po zelji dodati beli luk i dva tvrdo skuvana i sitno iseckana jajeta.
6. Umutiti pola solje ulja, kasicicu senfa, kasicicu soli, 4 kasike soka od limuna i na kraju dodati sitno iseckanu ljutu papricicu.

A evo i jedno jelo koje moze da posluzi i kao glavno

Operemo listove salate i ostavimo ih 30 minuta u vodi da povrate svezinu i postanu socni.

Ocistimo i isecemo crni luk prvo na pola pa zatim te polumesece na sto tanje.
Operemo i isecemo "cherry" paradajz na polovine ili u nedostatku obican paradajz na sitne komadice.

Otvorimo konzervu sa tunjevinom i dobro je ocedimo.

Pomesamo sve sastojke u ciniji za salatu i dodamo persun ili origano.
Napravimo preliv tako sto dodamo na 1 dl. jabukovog sirceta jednu kasiku senfa (u ovisnosti od jacine preliva moze se dodati manje ili vise), mleveni biber i so.

Dobro izmesamo sastojke za preliv i nakon toga dodajemo kap po kap maslinovo ulje neprestano mesajuci smesu (moze i mikserom) dok se ne stvori jedna homogena masa, gusta i konzistentna boje senfa.

Prelijemo pripremljenu salatu sa tim i dobro promesamo.
Ostavimo 10-ak minuta da salata i paradajz dobro upiju preliv.

Nova piramida ishrane

Nova istrazivanja nutritivnog sadrzaja prehrambenih namirnica uslovila je novi dizajn prehrambene piramide koja napusta stari koncept prehrambenih grupa koje leze horizontalno jedna iznad druge. Umesto toga srodni prehrambeni proizvodi se poput klinova razlicite sirine protezu od baze do vrah priramide. Na jednoj strani piramide je prikazana ljudska figura kako se penje stepenicama ka vrhu sto simbolikom naglasava vaznost fizicke aktivnosti.

U cilju sto bolje promocije i brzeg usvajanja pozeljnih navika u prehrani americko ministarstvo poljoprivrede u saradnji sa vladom promovisalo interaktivan sajt. Unosenjem starosti, pola, visine, tezine i nivoa dnevne aktivnosti korisnicima se nudi personalizovan skup preporuka o pozeljnim vrstama i kolicini namirnica za svaki dan. Sajt MyPiramide.gov ukljucuje i bazu podataka sa osam hiljada vrsta prehrambenih proizvoda i 600 tipova fizicke aktivnosti, manipulacijom ovih podataka korisnici mogu napraviti licni “profil” i analizirati i pratiti tok svoje dijete.

Ovogodisnje smernice u pogledu zdrave ishrane stavljaju akcenat na upotrebu integralnih zitarica umesto preradjenog i poliranog zrnevlja, vise voca, povrca i mlecnih proizvoda sa niskim postotkom masnoce, nemasno meso i izrazito male kolicine secera. Kako vecina ljudi vizuelno pamti promovisan je i model "tanjira", budite inventivni odstampajte ga i zalepite na vrata od frizidera sigurna sam da ce posluziti svrsi.

Osvezavajuca, hranjiva, bezalkoholna pica od zitarica

Kvas - najkraći put do zdravlja i lepote

Sastojci za spravljanje koncentrata kvasa bili su tajna sve od IX veka do danas. Kvas vodi poreklo iz Rusije, a proizvodi se u Japanu, Americi i kod nas – u BIP-u. 1993.god. pridružen je grupi prirodnih napitaka – zelena jabuka. To je inače nacionalni ruski napitak sa viševekovnom tradicijom, čiji je kvalitet dokazan i proveren kroz hiljadugodišnju upotrebu...

Okrepljujući je i osvežavajući bezalkoholni napitak za dobro zdravlje i dug život. Specifičnog je ukusa i mirisa. To je prirodni napitak od raži, ječma, pivarskog kvasca, heljde, koštičavog voća i meda. Izuzetno je bogat vitaminima B1, B2, B6, E i PP faktorom. Sadrži i dragocene minerale – kalcijum, magnezijum, gvoždje. Jedna flašica kvasa zapremine 0,33 l zadovoljava dnevnu potrebu organizma za vitaminima B i pomenutim mineralima.
izvor

Boza - osvežavajuće bezalkoholno piće

Dobija se fermentacijom vodenog rastvora kukuruza - projinog brašna, šećera i kvasca. Pije se hladna, boja je žućkasta, tečnost je zamućena kao gusti sok (đus). Zanatlija koji pravi bozu se naziva bozadžija.
izvor

Mene ovo pice orijentalnog porekla podseca na detinjstvo, na miris onih starih poslasticarnica sa najboljom baklavom.

Mogu se kupiti u prodavnicama zdrave hrane.

jelovnik za dojilje

Zdravo svima,

Tema je vrlo interesantna i valjalo bi da se sto vise ljudi obavesti o ovim stvarima i da se cesce ponavlja, jer je nas uobicajeni jelovnik daleko od zdrave ishrane.
Ja sam dosta toga procitala, ali uvek ima sta jos da se nauci. Trenutno me opterecuje moj nacin ishrane, jer sam se porodila pre dva meseca i htela bih mojoj bebi da olaksam prolazak kroz period grceva. Citajuci po internetu i slusajuci savete dosta namirnica se ne preporucuje u periodu dojenja jer izaziva grceve kod bebe (luk, mahunarke, kupus, kelj, citrusi, jaja, neki spominju i mlecne proizvode). Ali onda ostaje jako malo za kombinovanje obroka i unos dovoljnih kolicina svega potrebnog, opet, za proizvodnju mleka za dojenje. Malo se vrtim u zacaranom krugu.
Ima li neko iskustva po tom pitanju i savet za neki konkretan jelovnik?

Unapred zahvalna:)

Ishrana majke u periodu dojenja

Sevaljta,

period dojenja je prirodno stanje u kome postoje povecane energetske potrebe organizma ne samo zbog dojenja, vec i zbog promena kojima je Vas organizam izlozen, manje spavate, aktivniji ste, hormoski status je drugaciji pa se vise znojite tj. gibite tecnost... Dojenjem se odrzava laktacija, tj. lucenje mleka, jer je ono nervni podrazaj s jedne strane za produkciju prolaktina koji omogucava biosintezu primarnog proteina kazeina, neophodnog za produkciju mleka, a sa druge strane je nadrazaj koji indukuje produkciju oksitocina hormona koji podstice kontrakciju glatke muskulature dojki te tako potpomaze istiskivanje mleka pri dojenju.

Zahvaljujuci ovom mehanizmu uvek se stvara kolicina mleka reciprocna kolicini podojenog mleka. Ako se dojka ne prazni, vec nakon dva dana sekrecija dozivljava pad. Prema preporuci Nacional Risrch Councila dojilja treba 500 kcal vise u odnosu na uobicajenu energetsku potrebu van stanja graviditeta i dojenja. U proseku treba da je unos proteina povecan od 10-25%, vitamini iz grupe B (B-1, B-2), vitamin C, E i minerali. Takodje je nuzan veci unos tecnosti u odnosu na stanje pre trudnoce i porodjaja. Da li je energetska vrednost hrane dovoljna znaćete veoma jednostavno, jer ako je mala mršavićete, a boja urina ce biti tamnija i kolicinski oskudnija.

Hrana treba da bude raznovrsna sa malo vecim unosom voca povrca, mlecnih proizvoda, i kvalitetnog mesa. Prakticno to znaci belancevine cete obezbediti konzumiranjem posnijeg teleceg, pileceg (odstranjena koza), juneceg mesa, ali i svinjskog i ribe. Svakodnevno dakle imate tri glavna obroka gde uz varivo imate meso, znaci kada jedete sarmu onda uz nju dodajete jednu sipacu kasiku pire krompira ili recimo za dorucak jedete jedno jaje (dva nedeljno, moze to da bude i u jednom danu) ali uz njega kao prilog dodajete supenu kasiku pavlake i parce hleba.

Koristite svakodnevno mleko ali ako ne volite slatko mleko (1l) sasvim je adekvatno da konzumirate fermentisane mlecne proizvode, kiselo mleko, jogurt, mladi sir, ali vam opet kazem sa merom, naprsoto treba da budete na margini sitog i gladnog. Ono sto je vazno je dovoljan unos tecnosti jer voda cini visok postotak mleka stoga se i preporucuje unos izmedju 1,5 – 3 l (koliko se i gubi) ali opet naglasavam to nije kolicina mleka, vec tecnost koju unosite, corbama, supama, sokom od voca i povrca, mlekom i dakako vodom. Da ne ulazim u podrobnija objasnjenja osecaja gladi, tj. zedji preporuka je da uvek imate pored sebe casu vode ili soka da biste mogli da pijuckate tokom samog podoja ili nakon podoja. Sustinski imate tri glavna obroka i male obroke pre svakog podoja, koji se sastoje od jedne vocke, ili jednog vocnog jogurta, case soka ili jednog kolaca. Znaci sve uzimate sa merom, ne pijete litru soka od limuna dnevno jer je on bogat u sadrzaju vitamina C(!), ili ne pojedete dve banane odjednom, jasno je i vama da ta kolicina mora da menja ukus i miris izlucenog mleka pa i PH vrednost i da moze biti uzrokom tegoba u varenju kod bebe.

Dakako, redje jedite przenu, pohovanu i masnu hranu, kao i slatkise, zbog praznih kalorija, ali ih nemojte eliminisati. Ne postoji nijedan dokaz da odredjena hrana uzrokuje kod beba grceve! Oni imaju jako razvijeno culo ukusa i naravno da reaguju na promenu ukusa mleka, zbog jos uvek nedovoljno formirane, crevne flore kod deteta mogu reaguju na odredjene namirnice sa blagim tegobama zbog cega u pocetku treba izbegavati namirnice sa ljuskom (kupus, pasulj, kikiriki, gazirana pica...), jako zacinjena jela (ljuto, kiselo, papreno), ali nikako trajno, vec ih postepeno po malo uvoditi u svoju ishranu, kao sto i detetu uvodite kasnije nove namirnice. Dakako, da sam sigurna da nikada niste dali detetu prvi put porciju graska, vec kasikicu dve prethodno obradjenog i kombinovanog sa namirnicom koju je dete vec prihvatilo. Tako i vi treba da se ponasate, ovakve obroke stavite za glavne uz prilog bogat cerealijama, varivom i neka prethode minimum dva-dva i pol casa dojenju.

Unos alkohola se ne preporucuje. U nasem narodu se dojiljama daje pivo, da bi imala vise mleka. Medjutim, to naucno nije potvrdjeno, pa nemojte sa tim ciljem da ga pijete. Ako vam se pije nesto od alkohola to moze da bude pola case vina ili piva nedeljno. Takodje i kafa, ne morate da prestanete da uzivate ako volite kao napitak, ali konzumaciju ogranicite na jednu kafu eventualno dve, s tim da je uzimate minimalno dva casa pre podoja. Sustina je da se ne pojede nicega u kolicini koja zdravorazumski nije prihvatljiva. Znaci ne vazi fraza „jedite za dvoje“, i ne postoje zabranjene namirnice za zenu koja doji izuzev pusenja!

Da bi ste predupredili pojavu grceva, pazljivo dojite bebu, u dobrom polozaju, da ne guta vazduh, znaci da kada prihvati mamilu oreola meko naleze na usne, pravite pauze, podignite dete u toku samog podoja pri promeni dojki, da izbaci progutani vazduh, pa nastavite podoj. Budite smireni i prenesite na njega uzitak samog cina hranjenja.

Nadam se da sam vam bar malo pomogla osvrtom.

Ishrana majke u periodu dojenja

Majra,

Hvala puno na opsirnom odgovoru. Beba je sad skoro dva i po meseca i grcevi su malo popustili. Vrlo mi znaci vase objasnjenje o uvodjenju namirnica, pa cu sada to i da primenim. Zvuci vrlo logicno :D

Sve najbolje svima u Novoj godini.

Dobro zdravlje i ishrana

Nazalost nas dnevni jelovnik ne sadrzi dovoljno elemenata neophodnoh za dobro zdravlje. Voce i povrce se gaji na takvom zemljistu iz kojeg su vec odavno iscrpljeni korisni sastojci. Zatim, posto vecina ljudi zivi u gradovima, voce i povrce koje tamo kupuju je ubrano zeleno, da bi moglo da se transportuje do grada. Zbog toga ono sadrzi jako malo mikro-molekula, biljnih jedinjenja koji se zovu fitonutrienti. Koji se stvaraju u vocu i povrcu, ako je na prirodan nacin sazrelo. Mozemo dodati jos i to da mi vecinu korisnih sastojaka, koje nam priroda daje u hrani unistavamo kuvanjem, zamrzavanjem, konzerviranjem i dodavanjem raznih aditiva za poboljsanje arome.

Vecina ljudi ne jede dovoljno voca i povrca, a oni koji to cine, uglavnom jedu ono koje sadrzi veoma malo korisnih sastojaka. Polako pocinjemo da razumevamo koji je to razlog zbog kojeg moderno drustvo boluje od sitnih bolesti za koje nasi preci nisu uvopste ni culi. Buduci da se fitonutrienti sintetizuju jedino u biljkama koje su potpuno sazrele, vecina ljudi nije u mogucnosti da uziva u njihovom blagotvornom dejstvu na poboljsanje zdravlja. Ta biljna jedinjenja, (fitonutrienti) cuvaju zrele biljke od stetnog ultraljubicastog zracenja.

Kada uzimamo vitamine ili neke druge antioksidanse, da bi zastitili nas organizam od slobodnih radikala, oslobadjamo se stetnih materija i od ostecenja izazvanih na povrsini celija. Fitonutrienti prodiru u celijsko jezgro da bi unistili slobodne radikale i popravili njima izazvana ostecenja.
Casopis Newsweek je na naslovnoj strani objavio clanak o fitonutrientima u kojem pise: bioloski kvalitetne namirnice - narocito voce i povrce - su te koje nas stite od bolesti. U svakom zalogaju paradajza ili kajsije naprimer, ima na hiljade takvih sastojaka. U svetu tamo gde se nauka dodiruje sa zdravljem, fitonutrienti su sledeca velika stvar.

Nacionalni institut za istrazivanje raka ( National Cancer Institut ) je toliko zainteresovan za njih, da je pokrenuo projekat vredan vise miliona dolara za izolaciju i proucavanje fitonutrienata -(sastojaka iz zrelog voca i povrca). Ovi sastojci pomazu kod bolesti srca, visoki pritisak i holesterol, kod alergija i jos mnogih oboljenja, lista je zaista imresivna. Dobro zdravlje i ishrana, zapocinju mnogo ranije pre naseg zaceca i velikim delom zavisi od genetske strukture i hranljivih sastojaka koje su nam roditelji spakovali za put.

Priroda nam zaista obezbedjuje savrsenu hranu. Naucna istrazivanja su dokazala da nepravilna ili nedovoljna ishrana ne samo da usporava rast kod dece, nego i usporava psihicki razvoj i stvara probleme u ponasanju.

Trebamo posvetiti puno paznje nasoj ishrani, jer je ona ne samo doprinos nasem zdravlju i lepoti, i ako je to najvaznije za svakog coveka, ona je i nas odraz. Trebamo uzimati iz prirode sve sto nam daje, na taj nacin mozemo uspostaviti ravnotezu unutar sebe, jacati imuni sistem i samim tim biti mnogo zdraviji!

Zimnica koja revitalizuje organizam - kiseli kupus

Kriterijumi, pa i pogled na svet menjaju se sa novim saznanjima. Tako je i sa pojmom mrsavosti i debljine gledanih kroz prizmu zdravlja.

Do pozitivnog energetskog bilansa u organizmu dolazi kada se hranom unosi vise energije nego sto nam je u datim uslovima potrebno. Zbog toga se organizam trudi da deponuje visak energije, a sa hemisjkog i fizioloskog stanovista najpogodniji oblik za deponovanje su masti. One oslobadjaju najvise energije po jedinici mase (1g masti oslobodi 9,0 Kcal, 1g ugljenih hidrata 4,0 Kcal i 1g proteina 4,0Kcal) i lako se skladiste i metabolisu iz masnih celija. Zbog toga se pri pozitivnom energetskom bilansu visak energije deponuje u obliku masti sto moze da prouzrokuje gojaznost.

Idealna telesna tezina izracunava se prema formuli koja daje indeks telesne mase (ITM) i svi medicinski strucnjaci se slazu da ukoliko su ITM vrednosti izmedju 18,5 – 25 smatra se da je telesna tezina normaln, manje od 18,5 ukazuje da je osoba mrsava, ITM od 25-30 znaci da osoba ima visak kilograma, a vrednost od trideset ukazuje na gojaznost.

Niko nije nevina zrtva suvisnih kilograma, jesti zdravo ne znaci nuzno i sa mukom se uzdrzavati od ukusnih zalogaja. Potrebno je promenuti stavove i navike, i ne treba ici u drasticne promene odjednom, prosto malo samo za pocetak izmenite sadrzaj potrosacke korpe i cesce posegnite za onim sto se nalazi u domu, kao sto su salate, a u zimskom periodu narocito dragocen je kiseli kupus.

Pice zdravlja - rasol

Svakodnevno uzimanje kiselog kupusa u zimskom periodu i ne morate da se plasite respiratornih infekcija i gripa, kaze nas narod. Kiseli kupus je jedinstvena prirodna namirnica kojoj je covek nacinom pripreme za zimu - kiseljenjem pojacao blagotvorni lekoviti ucinak jer se kroz proces fermentacije stvara izuzetno aktivan kobalamin (Vitamin B12), osim toga visok sadrzaj vitamina C ga stavlja u red snaznih stimulansa imunoloske odbrane organizma.

Osnovne hranljive sastojke u 100 grama kupusa cine:

• ugljeni hidrati 5,37%
• proteini 1,4%
• masti 0,18%
• voda 92,52%
• biljna vlakna 2,30

Mineralni sastav:

• kalijum 246
• kalcijum 47
• fosfor 23
• magnezijum 15
• karotin 0,04
• nijacin 0,32

Vitamini:

• B1 0,05
• B2 0,04
• C 46

Ovakav sastav cini da je kupus gotovo neizostavna namirnica u svim rezimima u kojima je potrebno ubrazati metabolizam. Zbog ovakvog efekta je redovan u posebnim higijesko dijeteskim rezimima koji se prepisuju u lecenju gojaznosti. Osim sto poboljsava regulaciju nivoa "loseg" (LDL holesterola u krvi deluje i na smanjene vrednosti triglicerida u krvi. Rasol kao napitak se u nasem narodu odavno odomacio kao lekoviti sok za tegobe probavnoga trakta, a odlicno se pokazao i kao pomocno lekovito sredstvo kos smanjenja otoka na zglobovima jer podstice razmenu materija u organizmu.

Lekovita salata

Za pripremu lekovite salate potrebno je 250 grama kiselog kupusa, jedna jabuka, sve supene kasike suvog grozdja ili brusnice i kasika hladno cedjenog ulja. Lagano sve izmesajte drvenom kasikom u staklenoj posudi i castite svoj organizam u ovim zimskim mesecima.

Zena i njeno biolosko starenje

Жената во климактериум и менопауза

Кога зборуваме за жената во современиот свет, нејзината улога и придонес за развој на општеството како и нејзините лични и здравствени проблеми секогаш треба да се обрне големо внимание на периодот во нејзината четврта, пета и шеста деценија од животот.

Општо познато е дека во овој период настапуваат нови моменти, чекори низ бавен процес на репродуктивно стареење кое трае повеќе години.

Сепак потребно е да се разграничат овие два поими – стареење и старост.

Старост е изразен временски период со бројки од денот на раѓањето на личноста, која не треба да се спојува со биолошко стареење кое се манифестира поинаку. Биолошкото стареење кај секој поединец ги покажува промените и состојбата на организмот, процес кој доведува до промени на клетките, ткивата, органите. Брзината со која се одвива овој процес зависи од повеќе фактори и е индивидуално кај секој поединец.

Човечкиот организам функционира како целина и претставува еден круг каде контрола изведува мозокот со имунолошкиот систем, кој претставува главен фактор во процесот на стареење.

исхрана – стрес и физичка состојба – здраво тело

Правилната исхрана влијае за намалување на стресот и физичката состојба кое допринесува за одржување на здрав дух и здраво тело.

Овој процес на биолошко стареење, поинтензивно започнува во периодот кога жената влегува во својата четврта деценија од животот.

Главен виновник во овој процес се климактериумот и менопаузата, кои честопати знаат да направат огромни промени во организмот.

Кога зборуваме за климактериум, зборуваме за физиолошки, психички и животни промени кои траат и по неколку години. Започнуваат некаде од 40-та година, па се до 60-та година на жената, каде може да се разграничи ран, нормален и покасен или закаснет климактериум.

Менопаузата е периодот на последните менструални циклуси и амонореја -престанок на самиот циклус кој се јавува како последица од намаленото лачење на естрогенот.

Поголем е процентот на жени кои низ овој период поминуваат со минимални тешкотии. Не им се намалуваат работната способност, ниту пак има некои посебни промени во квалитетот на животот.

Меѓутоа кај останатиот дел, се јавуваат многу изразени симптоми кои ја загрозуват виталноста и делуваат и во останатите ссфери од животот.

Самите климактерични промени кои знаат да траат повеќе години и предизвикуваат физички промени – кардиоваскуларни болести, остопороза и промена на кожата.Од психички промени можат да се јават несоница, наплив на топли бранови, напнатост,депресија, варирање на притисокот (низок – висок) без некои посебни причини и ред други промени кои секако влијаат на расположението кај жената.

Остеопорозата или болест на коските доведува до порозност и кртост кај коските, кои ја губат својата цврстина и лесно напукнуваат, посебно со губење на хормонот естроген по менопаузата. Доаѓа до губење на коскената маса и тоа процентуално за првите две години околу 10 % од својата маса, а во секоја од наредните години од 2 до 4% загуба годишно.

Во овој период доаѓа до истенчување на кожата, епидермот атрофира, честопати ја менува бојата што е пропратено со појава на црвенило и чешање.

Честопати во постменопаузата и менопаузата се јавуваат проблеми со бешиката и мочните канали.

Кога зборуваме за овој период од животот на жената секогаш приоритет се дава на физичките промени кои доведуваат до одредени заболувања.

Посебно се нагласува потребата од редовни медицинските прегледи кои треба да се изведуваат.

Се обрнува внимание на исхраната, но многу малку се посветува внимание на психичката состојба на жената. Честопати нејзините променливи расположенија погрешно се толкуваат, се занемаруваат дури и се игнорираат или воопшто не се приметуваат дури и од лица кои се во постојан контакт со нив.

Точно е дека жената ако е навлезена во климактериум не значи дека е и болна, климактериумот не е болна состојба, но сепак вниманието, разбирањето, топлиот збор од блиските е прекупотребно.

Ненадејните напади на препотување, кои се јавуваат најчесто во раните утрински часови, но и во текот на денот кај жената која е навлезена во климактериум се провлекуваат со години . Можат да бидат пропратени со бранови на топлина (топло – ладно) , забрзано отчукување на срцето, вознемиреност или други појави кои се непријатни и вознемирувачки.

Сонот не е повеќе она што некогаш бил. Жената често во ноќта се буди, тешко заспива а резултатот секогаш е ист – изутрина не може веќе да се соочи со денот пред неа, бидејќи просечно е потребно 8 часа сон за организмот да биде одморен и правилно да функционира. Таа се чувствува исцрпено, ненаспана и заморот се провлекува низ целиот ден што доведува до намалување на концетрацијата, а со тоа намалување на работоспособноста.

За намалување на оваа појава се препорачува легнување во кревет секој ден во исто време, со претходно земање на чаша млеко или чаша чај од камилица.

Психичките пореметувања кои се јавуваат кај одреден процент на жени можат да се манифестираат како депресија која со себе носи пропратни знаци: зголемена тага, раздразливост, променливо расположение, недостаток на волја за изведување дури и на секојдневните обврски, одлагање на работите за некое друго време или друг ден, внатрешна напнатост, исцрпеност и често влегуваат во конфликт со други лица.

Честопати може да дојде до напад на паника како и страв, кои доколку не бидат спречени можат да предизвикаат и посериозни проблеми и оштетувања во нејзиниот организам. Многу е покорисно и подобро за една личност да биде смирена, внимателна, стрплива која знае да се контролира, да го контролира стравот, кој знае да се јави од време на време.

На сите овие негативни симптоми и промени, жената може успешно да се спротивстави со огромна волја и сила, бидејќи кај сите овие психолошки состојби, улогата на волјата е пресудна за нивно надминување. Таа е главен двигател во животот.

Но одредени жени многу тешко ги прифаќаат природните текови кои се наметнуваат и се она што доаѓа пропратно со нив. Од големо значење е жената да се соочи со реалноста, со вистината, да не дозволува таа да влијае врз неа, бидејќи и покрај сите физички и психички промени таа жена повторно е онаа истата. Единствено организамот претрпува промени, но не и нејзината внатрешност која и понатаму знае да зрачи со убавина. Надворешната убавина се менува, но внатрешната никогаш.Таа засекогаш постанува таква каква што е и треба да се негува и понатаму.

Неисполнетоста, чувството на празнина, ограниченоста секогаш допринесуваат за побрзо стареење и се магнет за многу болести.

Доколку се чувствува исцрпеност на енергијата во организмот, која е и главен двигател, се јавува незадоволство чиј интензитет од ден на ден е се појак и се шири во сите сегменти од животот. Затоа е потребно жената да ја изнајде и допре сопствената смисла на постоење, како и задоволствата кои произлегуваат од сето тоа кое допринесуваат до исполнување како на физичко така и на психичко поле.
На овој начин се намалуваат и сите негативни симптоми и појави кои се јавуваат за време на климактериоумот.

Секоја жена која порано ги осознава убавините со проникнувањето во своето постоење, многу полесно поминува низ оваа фаза на својот живот. Таа е сосем будна и може да ги ослушне потребите на своето тело, потребите на своите сетила и да ги дарува со она што им е потребно во тој момент.

„ Оние кои ја пронашле смислата на својот живот во состојба се да ги поднесат и најтешките животни околности“
Виктор Франклин – „Во потрага по смислата“

Ако жената работи на себе, може да го подобри квалитетот на својот живот и да води поздрав и позадоволителен живот, сакајќи се себе и останатите. При тоа ќе чувствува полетност, виталност и леснотија во постоењето, а со тоа ќе ги намали и тешкотиите и промените кои настапуваат во овој период од нејзиниот живот.

Од големо значење за жената е, таа да се пронајде себеси и во делот на работата која ја исполнува. Доколку е невработена, потисната и од финансиски проблеми кои дополнително влијаат на нејзиното расположение, потребно е нејзино вклучување и активирање во општествената сфера со свои активности, при тоа искажувајќи ги своите таленти и вештини. Се разбира оваа дополнителна активност го одвлекува нејзиното внимание од проблемите со кои се среќава и ги заменува со позитивни размислувања и ставови кои секако доведуваат до зголемување на квалитетот на нејзиното живеење и таа станува попродуктивна во секој поглед.

Дружењето со луѓе, стари пријатели, блиски, како и зпознавање на нови лица и осознавање на многу нови работи допринесуваат за растење на нејзиното расположение во позитивна смисла, а како рефлексија на сето тоа таа почнува да обрнува внимание на себе, но овој пат не од страв дека старее, туку од љубов кон себе, кон убавото и естетиката.

Многу е битна и размената на лични искуства, подршка или совет од блиски или луѓе кои веќе го поминале овој пат.

Посетите на омилени места, излегување на кафе дури и во тмурните дождливи денови знаат позитивно да делуваат во поглед на нејзиното расположение.

Прошетките во природата, искачување на планински делови како и други телесни активности го ослободуваат ендорфинот кој е заслужен за добро расположение, а дневната светлина и нејзиното искористување се смета како најдобар природен лек против депресија.

Практикување на јога и медитација помага во одвојување од проблемите кои секојневно се јавуваат, доведуваат до опуштање и стивнување на рационалниот ум, соединување со својат подсвест која ни праќа одредени пораки.

Лесната или пак длабоката медитација е божествен дар кој го поедноставува нашиот надворешен живот и го крепи нашиот внатрешен живот. Таа ни дава природен и спонтан живот.Тишината на умот кој се доведува при медитацијата, влијае на исцелување на одредена болка и допира длабоко до вистинската природа на личноста. Доведуваат до рамнотежа по одредена тешка и стресна состојба. Преку овие активности се враќа животната енергија која честопати знае да биде исцрпена и при тоа и дозволува непречено минување низ телото со што помага за исцелување на многу физички и психички промени.

Секоја жена штом ги препознае и почувствува првите симптоми кои ги носат климактериумот и менопаузата, потребно е веднаш да се консултира со стручно медицинско лице кое ќе даде одредени совети и упатствија за понатаму, се разбира и одредени лекарства доколку тоа е потребно.

Здравиот начин на живеење, без влијание на штетните материи и нивно прекумерно уживање како алкохол, цигари, кафе, како и здравата и правилна исхрана збогатена со витамини и минерали играат огромна улога во овој период на жената.

Присуството на витамини во организмот ја зголемува отпорноста кон одредени болести што е многу важно за одбрамбениот систем кој со текот на годините се повеќе ослабнува

Паулинг

Др.Бекер од САД посебно ја истакнува потребата од витаминот „Б“ кој ги намалува психичките проблеми, организмот се подмладува и станува се поенергичен.

Најдобар извор на витамини од групата Б е пивскиот квасец, кој ја продолжува виталноста на организмот, посебно на мозокот и нервите.

Недостигот на Б1 повлекува губење на помнењето и појава на сенилност, губење на апетитот и сонот.

Витаминот Б12 важен за производство на антитела, придонесува за зајакнување на имунолошкиот систем.

Калциумот и витаминот Д се многу важни при спречување на остеопорозата и промените кои настануваат на кожата.

Витаминот Е познат како моќен антиокиданс, го запира процесот на оксидација кои се смета за еден од причинителите на процесот на стареење и влијае на обновување на клетките.

Некои истражувања потврдуваат дека личност од 50 години, која зема витамин Е во период од 12 месеци, покажува особини на личност од 40 години. Дејството на овој витамин се зголемува со земање додаток на витамин А ( кој го обновува епителниот слој на клетката) и селен.

Дејството на витамини е взаемно поврзано со дејството на минерали и олигоелементи. Недостатокот на цинк предизвикува ментално растројство.
Калциумот и магнезиумот влијаат на крвните садови и срцето и негова правилна работа.

Др.Атанас Атанасов во едно свое излагање истакнува дека човечкиот организам во кои се спазени сите функции може успешно да функционира и во своите подоцнешни години. Наведувајќи неколку примери како Бернард Шо, кои интензивно пишувал и во своите 90 години, Микеланѓело кој сликал најдобро во својата 80 деценија а Гете го завршува своето дело Фауст на 82 години.

Секако дека и генетиката има свој дел во процесот на биолошкото стареење и појава на одредени физички и психички проблеми, но тој е мал, некаде околу 30%,а сето останато се препишува на начинот на живеењ,исхраната и начинот на размислување.

Кај луѓето, во овој случај жените кои се хранат со растителна храна, промените во организмот се побавни за разлика од оние кои конзумираат месо во големи количини. Втората група подлегнува на брзи физички, ментални и емоционални промени.

Конзумирање и на одредени лековити билки во форма на чаеви или еликсири успешно влијаат во зголемување на отпорноста на организмот и негова ревитализација. Но сепак нивното користење секогаш треба да биде пропратено со консултација од стручно лице.

За да се ублажат симптомите во климактериумот и менопаузата потребно е да се избегнува конзумирање на газирани пијалоци, кои поради големите количини на фосфор доведуваат до зголемено губење на калциумот.

Да се одбегнува алкохолот кој е калоричен, но без нутритивна вредност кој при често конзумирање доведува до недостаток на витамините и минералите дури и во големи количини и може да предизвика оштетување на црниот дроб.

Се препорачува зголемена физичка активност, прошетки во природа, како и практикување на јога и медитација.

Жената е потребно да се храни здраво.

Здравствените проблеми укажуваат дека начинот на живеење и исхрана не се во хармонија . Со правилен избор на квалитетна храна во умерени количини, подготвена на соодветен начин може да се заштити организмот од сите дегенеративни процеси.

Испитувањата покажуваат дека позитивните промени во животот кај жената, промена во животниот стил и режимот на исхрана, како и редовни консултации со стручни медицински лица и употреба на додатоци и лековити тревки, можат да спречат голем број на промени кои се јавуваат , дури и со голема упорност од страна на жената може да дојде и до нејзино подмладување.

Денес не мораме да бидеме доволно стручни во одредување на правилниот начин на исхрана, бидејќи медиумите, интернетот, многу книги и списанија нудат доволно податоци од стручни лица за овој проблем и веќе во секоја продавница има понуда од разновидна здрава храна. Потребна е само волја кај жената, успешно да го надмине овој период од својот животен век.

Одредени медицински податоци превземени од списанието „Биље здравље“

Gojaznost i Sassy voda - recept i preporuke

U svakom od nas drema jedno biće koje mi ne poznajemo ili ga nedovoljno poznajemo. Moramo sve da preduzmemo da bismo ga bolje razumeli jer ono skriva inteligenciju naše podsvesti, poseduje sve snage koje imamo u sebi. Samo u sporadičnim slučajevima možemo da čujemo ili da upoznamo pojedine ljude koji čine sa naše tačke gledišta prava junačka dela i prevazilaze situacije koje su za javno ili stručno mnjenje bez mogućeg povoljnog ishoda.

Iskoristite srećnu prednost koju ti isti junaci nisu imali, ne čekajte da vas bolest natera da otkrijete sposobnost da učinite više od onoga za šta verujete da ste sposobni, dokažite sebi da ste bolji nego što ste mogli i zamisliti!

Život je pretrpan lošim navikama, isključivošću za sve što se ne uklapa kao nedostajući pazl u našoj slici i što dovodi u pitanje neka naša uverenja. Iskoristite iskricu ove energije i počnite od ovog trenutka da koristite deo te snage, da biste stekli druge navike koje će vam pomoći da živite u dobrom zdravlju. Ne dajte da vas obespokoji nijedan nepovoljan lekarski nalaz, jer sve zavisi od vaše volje. Pred vitalnom snagom koju nosimo svi kapituliraju sve bolesti. Sve zavisi od vas – bavite se sobom, izlaz uvek postoji ako se ne predate duhom. U životu je sve navika. Menjajte navike ako su loše, trudite se da steknete životne navike koje će činiti dobro vašem zdravlju.

Život na našoj planeti direktno je uslovljen promenom godišnjih doba, dana i časova. Čovek kao deo celine se potčinjava opštim ritmovima priode. U zavisnosti od ovih vremenskih odrednica menja se i metabolizam a samim tim i tok energije u organizmu.

Isto kao što čistimo svoje okruženje treba da čistimo i svoj organizam, ali ne samo spolja. Profilaktička čišćenja je najbolje vršiti prema tabeli aktivnosti različitih organa u zavisnosti od godišnjeg doba.

U jutarnjim satima priroda se budi, vazduh se usled svetlosnog i toplotnog zračenja Sunca zagreva i kreće, čovečiji organizam postaje aktivniji, teži za uzimanjem i probavom hrane, to jest dobija i troši energiju. U večernjim časovima vazduh se ne zagreva, kretanje vazdušne mase se smanjuje i na površinu zemlje se spušta masa rashladjenog vazduha koji potom procesom kondenzacije prouzrokuje vlažnost i hladnoću. U organizmu u tom periodu dolazi do procesa obnavljanja struktura narušenih tokom dana i nastupa period mirovanja. Na istoku ovakvu promenu ritmova nazivaju smenom jin i jang faze.

Obdanica ili svetli deo dana odgovara jang, a noć jin fazi. Povećanje i smanjenje jin i jang faze, njihovo naizmenično smenjivanje osnovni su uslovi da bi organizam bez prekida funkcionisao i upravo njihova uskladjenost sa prirodom obezbedjuje razvoj i bitisanje čovečijeg organizma.

U periodu jang faze aktivni su organi koji služe za uzimanje hrane, njenu obradu, gutanje, probavu i izlučivanje: usna duplja, grlo, jednjak, želudac, creva i ekskretorni organi. U jin organe spadaju organi za akumulaciju, čuvanje, i metabolizovanje: bubrezi, jetra, kardiovaskularni sistem.

Debelo crevo najaktivnije funkcioniše od 5 do 7 časova zbog čega je najbolje pražnjenje obaviti u to vreme. Vreme najveće aktivacije želuca je od 7 do 9 časova, i ovo je interval u kome je naprirodnije za prvo uzimanje hrane. Vreme najveće aktivnosti tankog creva je od 13 do 15 časova. Mokraćne bešike od 15 do 17 časova, potom dolazi period visoke aktivnosti bubrega od 17 do 19 časova i od 19 do 21 najaktivnije funkcioniše sistem organa za krvotok. Da ne bude zabune svi organi sve vreme imaju odredjen stepen svoje funkcije ova satnica je samo interval u kome je ona posebno intenzivna.

Najveća aktivnost jetre počinje oko 1 čas posle ponoći a završava se oko 3 časa. Svi navedeni podaci su uslovni odnosno zavise od geografske širine, godišnjeg doba i individualne čovekove konstutucije.

U suštini najbolji period da čovek podje na spavanje je oko 22h. Maksimalna raspodela energije u jednom ili drugom organu zavisi i od meseca u kome je čovek rodjen. Lekar O. I. Lelisajeva predlaže sledeću shemu kao najpogodniju za odredjivanje optimalnog perioda kada treba posvetiti pažnju funkciji pojedinog organa, organskog sistema ili organizma u celini, s napomenom da termin čišćenja nije detoksikacija.

Detoksikacija je medicinsko lečenje ljudi obolelih od zavisnosti od narkotika koja im ugrožava život i ovo zapamtite da svaki drugi vid upotrebe ovog termina predstavlja manipulaciju. Ni hrana nije poštedjena mita o detoksikaciji, pa su kako kaže profesor komplementarne medicine na Ekster univerzitetu, Edzard Ernst od nekih namirnica napravljeni pravi "heroji" kao što se priča o kupusnjačama gde se brokoli dižu na pijedestal a koji isto kao i ostale sadrži cijanid pa svaka konzumacija tera vašu jetru da radi kao laboratorija za detoksikaciju što ona u svojoj funkciji i nosi kao jednu od vitalnih uloga u organizmu.

U vremenu u kome je protok informacija velik, čovek je sklon da se prepusti tudjem mišljenju ako ga nešto podseća na pozitivan koncept ako sam nema dovoljno znanja o istom. Na tom postulatu "zvuči razumno" cveta cela industrija "zdrave hrane" (zdrava ishrana je sasvim druga dimenzija sagledavanja), detoks tretmani i sve druge šarene laže oko kojih se vrti mnogo novca.

Kada je organizam zdrav, njegovi funkcionalni sistemi savršeno obavljaju sve funkcije i nešto što fumkcioniše savršeno ne može da se gradira na viši nivo detoks tretmanom. Poštujte svoje telo i nemojte ga bez potrebe izlagati rigoroznim kurama samo zato što vam se nešto učini razumno objašnjeno.

U situacijama kada postoji patološki poremećaj gradje ili funkcije trebate biti upravo tada razumni i obratiti se svom lekaru na vreme i u dogovoru sa njim uključiti ili ne, neki od pomoćnih lekovitih sredstava i tretmana. Verujte sebi i svom lekaru jer ćete na taj način uz stručno lice doneti najbolje odluke u vezi sa vašim zdravstvenim stanjem i njegovim lečenjem. Kada ste i sami medicinski obrazovani, kometicije vam daju adekvatan uvid u zbivanja, a dva kompetentna čoveka će uvek doneti timski bolju odluku. Birajte za sebe uvek najbolje moguće, jer čovek mora biti spreman na pun angažman da bi pomogao sebi i da bi mu mogao pomoći onaj ko je kompetentan.

Gojaznost (adipozitas, obesitas)

Gojaznost je najprevalentnija metabolička bolest i u razvijenim i u zemljama u razvoju koja zahvata odrasle, decu i adolescente. U detinjstvu je učestalost medju polovima ista a posle puberteta je učestalija kod žena. SZO je gojaznost proglasila za globalnu epidemiju koja čini jedan od najvećih zdravstvenih problema danšnjice. Gojaznost je stanje viška adipoznog masnog tkiva nastalog kao rezultat pozitivnog energetskog bilansa. Gojaznost nije ekvivalent povećanja telesne mase jer ono može nastati kod izražene mišićne mase, u endokrinopatijama u generalizovanim edemima.

Gojaznost postoji kada je ITM iznad 29,9kg/m2, a 25-29,9 se smatra prekomernom telesnom težinom. Postoji i sarkopenična gojaznost ili gojaznost u normalnoj masi tela(ITM).

Procena količine i raspodele masnog tkiva obuhvata denzitometriju, CT, MRI, ultrasonografiju, električnu impedancu i antropometriju: debljinu kožnih nabora – supkutana mast, sagitalni abdominalni dijametar – visceralna mast, obim struka i odnos struk/kuk – WHR (waist-to-hip-ratio).

Danas u svim većim mestima u okviru Kliničog centra postoje multidisciplinarni centri koji se bave lečenjem gojaznosti. Prvi mali korak da biste dobili stručnu pomoć je da posetite vašeg lekara i zatražite pregled a on će dalje znati da li i gde da vas uputi.

Shvatite jednu istinu, niste kompetentni da lečite sami gojaznost, nemojte rizikovati pojavu veće zdravstvene komplikacije od stanja u kome se već nalazite. Mislite upravo za svoju dobrobit, naročito ovaj apel važi za mlade osobe koje su sklonije da biraju kraći ali ne i bezbedan put da reše problem gojaznosti.

Nakon što se započne sa lečenjem uz pomoć ljudi iz medicinske struke, zatražite i pomoćna lekovita sredstva ali nikada ih nemojte samostalno uključiti bez prethodne konsultaije sa vašim lekarom, da ne napravite kontraproduktivnu akciju.

Jedno od pomoćnih lekovitih sredstava u borbi protiv viska kilograma je i Sassy voda, napitak će pospešiti metabolizam i ubrzati izbacivanje tečnosti iz organizma, ali kako ima svoje indikacije tako ima i svoje kontraindikacije. Zato nemojte da vam lekar bude Internet. Sasvim je uredu da se informišete, ali odgovorno i razumno je da proverite informacije kod stručnog lica!

Tek nakon toga ako se odobri, koristite ne samo ovaj napitak već i bilo koje drugo pomoćno lekovito sredstvo.

Sassy voda – pomoćno lekovito sredstvo

Ovaj napitak nosi ime svog autora nutricioniste Sintije Sas, priprema se jednostavno a od čimbenika potrebno je:

• 2 litra negazirane mineralne vode
• jedan limun
• jedan krastavac
• djumbir
• 1'-12 listova nane

Priprema napitka:

Limun operite detaljno cetkicom i sodom bikarbonom, krastavac i djumbir (manji) ogulite i listove nane operite pod mlazom tekuće vode.

Krastavac isecite na tanke kolutove, djumbir izrendajte (količina jedne kafene kašike), limun isecite na kolutove i zasecite na par mesta. Sve stavite u stakleni bokal dodajte listove nane naspite vodu i drvenom varjačom promešajte, poklopite i ostavite preko noći u frižider.

Sledeći dan nakon svakog obroka popiti po jednu čašu procedjenog napitka. Ova kura treba da traje četiri dana. Važno je da ispoštujete način uzimanja: nikada na prazan želudac već posle obroka da ne bi došlo do iritacije i ne duže od 4 dana, zatim pauza koliko proceni vaš lekar, da ne bi došlo do poremećaja vremena koagulacije krvi.

Napitak osvežava, ali ga treba tretirati upravo kao što i jeste – pomoćno lekovito sredstvo koje kao i sva druga ima svoju primenu ali i stanja u kojima se nikada ne uzimaju. Posebno ne u periodu laktacije i trudnoće!

Budite lepi ali pre svega budite zdravi!

Naučiti nova pravila života kada su već loše životne navike uhvatile koren nije lako. Katkad verujemo da to nikada nećemo uspeti. Ništa nije netačnije.

S malo razuma i istrajnosti i zbog odličnog razloga: dobra pravila za zdravlje postaće vaša druga priroda.

Prestanite razmišljati o svojim granicama, otkrite svoje mogućnosti.

Thank you

Thank you for sharing!

Recept za čudesni sok od peršuna i limuna

Nešto malo drugačije.

Recept za čudesni sok od peršuna i limuna

Peršun (Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae. Gaji se u vrtovima, a raste i kao divlja biljka. Ima tanak, beli koren, golu stabljiku i nazubljene listove. Veoma je bogat vitaminima i mineralima pa se svi delovi koriste u medicinske svrhe.

Smatra se da peršun potiče sa Bliskog istoka. Stari Rimljani su verovali da, ukoliko grickaju persun, mogu da popiju mnogo vina i da se ne napiju, dok su ga stari Grci doživljavali kao svetu biljku kojom su kitili svoje heroje. Karlo Veliki je bio prvi vladar koji je naredio da se gaje mnoge biljke, među kojima je i peršun.

Može se jesti svež, sušen, zamrznut ili konzerviran u soli. Obično se u kulinarstvu koristi kao začin, a od njega se mogu praviti i čajevi. Ima primenu i u farmaceutskoj industriji, a dodaje se i kozmetičkim proizvodima.

Limun (Citrus x limon) je drvo iz roda Citrus čiji je plod voće žute boje. Drvo može dostići visinu od 6 m i rađa dva puta godišnje.

Uglavnom se koristi za dobijanje soka, limunske kiseline, esencija, itd. Ima sposobnost da dezinfikuje vodu što je i nauka potvrdila. Veoma je bogat vitaminima i mineralima pa su ga ljudi oduvek koristili kao lek. Antičkim pomorcima je služio za lečenje skorbuta, bolesti koja nastaje zbog nedostatka vitamina C, a uspešno je zaustavljao krvarenje i čistio rane.

Recept

Sok od peršina i limuna
Ovaj recept je vrlo jednostavan i brzo ćete dobiti sok koji vas neće oduševiti ukusom, ali lekovitim svojstvima svakako hoće. Potrebno je da pripremite samo šerpu, mikser i cediljku.

Sastojci

1 ,5 l vode
1 kg limuna
3 vezice peršuna srednje veličine
malo sode bikarbone

Instrukcije

Prokuvajte vodu i ostavite je da se ohladi.
Limun protrljajte sa sodom bikarbonom, držite ga pola sata da u hladnoj vodi i isecite na kolutove.
Peršun očistite, koristite list i stabljiku koju ćete dobro oprati i iseckati.
U šerpu sa prokuvanom vodom dodajte limun i peršun.
Šerpu poklopite i ostavite je na hladnom mestu 24 sata uz povremeno mešanje.
Nakon tog vremena, dobijeni sadržaj izmešajte mikserom i procedite.
Čuvajte ga u čistoj staklenoj flaši u frižideru.
Napomena:

Da biste primetili rezultate, svaki dan pijte po 100 ml ovog čarobnog napitka. Najbolji efekat ćete imati ako ga budete pili svako jutro na prazan želudac. Ukoliko vam ukus ne odgovara, sok zasladite medom, stevijom ili nekim drugim zaslađivačem. Bilo bi dobro da prvo popijete dobijenu količinu, a zatim da napravite pauzu od desetak dana. Nakon toga, ponovo napravite sok jer je potpuno prirodan pa ne može dugo da stoji.

Izvor: https://www.sokovi.org/sok-od-persuna-i-limuna/